En este video te enseño cómo hacer unos pancitos chips sin gluten con una miga super suave y esponjosa. Suscribíte al canal para ver más videos: [ Ссылка ]
Si querés una receta de pan para celíacos que sea fácil, económica, con una miga suave y aireada, este video te va a encantar.
Se trata de unos pancitos tipo chip pero en una versión sin TACC apta para celíacos, que tienen una suavidad y una esponjosidad que te va a conquistar cuando los veas.
¿Sabés qué es lo mejor? que si querés podés cocinar y congelar los pancitos sin gluten para poder tener en tu congelador siempre a mano.
Estos pancitos se preparan en menos de 40 minutos y el resultado es increíble, además podés armar los sándwiches de lo que más te guste porque te sirven para todo tipo de relleno.
Para esta receta, al ser sin gluten, yo uso premezcla, que es una mezcla de harinas sin gluten que reemplaza a la harina de trigo en preparaciones para celíacos, pero si vos no tenés problema con el gluten, podés usar harina de trigo leudante (siempre y cuando no tengas problema con el gluten).
Si todavía no te convencimos con todo lo que dijimos sobre estos pancitos chips para celíacos, te invitamos a que veas el video con el paso a paso y veas lo fácil que es prepararlo.
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No olvides que RESPONDO TODAS LAS DUDAS (que no estén explicadas en el video) hasta 48 horas después de subido el video. Después me resulta imposible hacerlo. Espero que me entiendas y que este video te sea útil.
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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)
230 gr premezcla
20 gr de harina de garbanzos
1 cdita de polvo de hornear
1 cdita de psyllium
10 gr de levadura
1 cdita de azúcar
100 cc de agua tibia para espumar la levadura
50 gr manteca pomada
1 huevo
125 cc de agua adicional
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
TIPO DE COCCIÓN: 12 minutos horno fuerte (200°C)
RECETA EXPLICADA EN DETALLE: [ Ссылка ]
CÓMO HACER PREMEZCLA SIN GLUTEN: [ Ссылка ]
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En Soy Celíaco, No Extraterrestre hay recetas sin gluten fáciles y económicas, información y experiencias sobre celiaquía.
Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).
Compartimos recetas de comidas sin gluten fáciles de hacer y económicas. También experiencias y secretos para vivir una vida plena sin consumir gluten.
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