A pergunta selecionada dessa vez foi a do Carlos Rodrigues Júnior, com a dúvida sobre qual é a melhor temperatura para dry hopping e quais os melhores lúpulos neozelandeses e australianos.

O Descomplica ESCM é um quadro semanal em nosso canal especialmente dedicado aos cervejeiros caseiros. Toda semana nós respondemos a uma pergunta dos internautas, explicamos a forma correta de produzir cerveja em casa e também damos muitas outras dicas para você aprimorar a sua técnica e o seu conhecimento.

Então, se você é cervejeiro caseiro ou aspirante a cervejeiro e também tem alguma dúvida, deixe-a aqui abaixo, nos comentários. Ela pode ser selecionada pelo coordenador, professor e cervejeiro caseiro, Duan Ceola, e ser respondida aqui no Descomplica ESCM.

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A ESCM é a maior Escola de ensino cervejeiro da América Latina. Fundada em 2014, milhares de alunos de 20 nacionalidades já se formaram em nossos cursos de nível técnico, pós-graduação e em dezenas de cursos livres, de formação e aperfeiçoamento, desenhados para os apaixonados pelo universo da cerveja e de outras bebidas.

Presente em cinco países, a ESCM tem orgulho de ser porta-voz do melhor ensino cervejeiro e contribuir para o desenvolvimento do mercado de bebidas da América Latina e Portugal.

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