Reteta ficat de porc prajit perfect la tigaie, moale, pufos si suculent, servit cu cartofi prajiti si mujdei de usturoi, rețetă friptura din ficat de porc cu cartofi si usturoi, o mancare de casa rapida de tip fast food imposibil sa nu-ti placa, un preparat culinar pe baza de ficat de porc proaspat gatit dupa gust in sange sau mai rumenit, retete mancare, mancaruri si fripturi cu carne si organe de porc, cum se face ficatul de porc prajit urmareste reteta video, ingredientele sunt pentru 2-4 portii, how to make the best fried pork liver.

Ingrediente: 700g ficat de porc proaspat (pork liver), 3 linguri faina (flour), 250 ml ulei (oil), 250 ml lapte (milk), ½ lingurita sare si piper macinat (salt, ground pepper),
-pentru garnitura si dressing: cartofi prajiti (fries), mujdei de usturoi (garlic sauce), paine proaspata de casa (bread),

Mod de preparare: ficatul de porc proaspat se spala cu apa rece, se curata de pielite, grasime si vene, se taie bucati in functie de marimea lui, eu l-am taiat si pe jumatate deoarece era prea gros, apoi l-am portionat in bucati potrivit de mari, sa incapa bine in tigaie. Se pun bucatile de ficat intr-un castron, se acopera cu lapte si se lasa timp de 15 minute sa iasa sangele din el, sa fie mai fraged si mai bun la gust, apoi se scurge bine si se tamponeaza cu servetele. Se incinge ulei suficient intr-o tigaie, se trec bucatile de ficat prin faina si se prajesc pe ambele parti in uleiul incins la foc potrivit, cand sunt gata dupa gustul fiecaruia se scot pe farfurii, se condimenteaza cu sare si piper si se servesc cu garnitura preferata. Mie imi place ficatul gatit mai in sange, l-am servit cu cartofi prăjiți si mujdei de usturoi si a fost minunat, pofta buna!

#sdvretete #preparatedevis #retetetraditionaleromanesti

▶▷ Thank you for watching! ｡◕‿◕｡ ◕‿◕
▷▶ Multumim ca vizionati si urmariti acest canal! ✔ ✔ ♥ ♥ ♥

#retete #reteta #mancare #mancaruri #ficat #carne #porc #friptura #gatit #bucatarie #chef #post #recipe #food #recipes #fried #pork #liver #steak #roretete #rorecipes #romania #traditional #friedliver #fastfood #reteteculinare #ficatprajit #fripturadeporc #friedporkliver

@SDVRetete

свернуть