Nesse vídeo vou te ensinar a fazer o MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO!!! Ele é super úmido e Dark e tem um toque todo especial de Café.
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- INGREDIENTES
- Massa:
- 4 OVOS
- 1 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE LEITE INTEGRAL
- 1 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE ÓLEO
- 1/2 COLHER DE SOPA DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- 2 XÍCARAS DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE AÇÚCAR
- 1 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE CAFÉ SEM AÇÚCAR
- 2 XÍCARAS DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) FARINHA DE TRIGO
- 1 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE CHOCOLATE EM PÓ 50% CACAU
- 1 PITADA DE SAL
- 1/2 COLHER DE SOPA DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
- 1/2 COLHER DE SOPA DE BICARBONATO DE SÓDIO
- Recheio:
- 500 GRAMAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO NOBRE
- 1 CAIXA DE CREME DE LEITE (200 GRAMAS)
- 50 ML DE CAFÉ SEM AÇÚCAR
- Calda:
- 1 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE ÁGUA
- 1/2 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE CAFÉ
- 5 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
- Finalização e Decoração:
- 200 GRAMAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO NOBRE
- 1/2 CAIXA DE CREME DE LEITE (100 GRAMAS)
- CHOCOLATE EM PÓ PARA POLVILHAR
- GRÃOS DE CAFÉ PARA DECORAR
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