Mari kita bersiap-siap untuk meredakan cuaca yang panas, Moms! Pudding Buah Vanilla ini siap untuk menyegarkan tenggorokan dan kembalikan semangat untuk beraktivitas hari ini. Caranya mudah banget dan bisa ditambah buah kesukaan Moms. Tinggal ikuti langkahnya di bawah ini, ya.
Bahan:
- 1 bungkus Pudding Susu Nutrijell Vanilla
- 500 ml air
- 150 g anggur merah
- 2 buah kiwi
- 1 buah melon cantaloupe
- 1 kaleng buah potong
- 1 kaleng buah ceri merah
- 1 kaleng buah leci
- Whipped cream
Cara membuat:
1. Masak Pudding Susu Nutrijell Vanilla dengan air hingga mendidih. Taruh di suhu ruang hingga tidak berasap
2. Scoop buah melon dengan melon baller. Potong sisa melon yang masih menempel dengan kulit berbentuk kotak-kotak sekitar 2x2 cm
3. Potong kotak-kotak buah kiwi ukuran sama. Tiriskan buah kaleng, buah leci dan ceri. Belah 2 anggur dan buang biji.
4. Masukkan buah-buahan kecuali buah leci, ceri dan bola-bola melon ke dalam gelas sambil ditempel di sekitar dinding gelas berdiameter 5-7 cm dengan tinggi sekitar 15 cm.
5. Tuang perlahan 1/2 adonan pudding ke gelas sembari menahan agar buah masih menempel di dinding gelas. Biarkan hingga agak mengental.
6. Kemudian tambahkan buah-buahan lagi dengan cara yang sama seperti di atas. Tuang sisa adonan Pudding lagi. Jika adonan pudding terlalu kental, bisa sedikit dipanaskan di kompor sambil diaduk. Tuang hingga tertutup semua buahnya. Dinginkan hingga set di kulkas.
7. Garnish dengan buah leci yang diseling dengan bola melon. Pipe whipped cream di tengahnya dan tambahkan ceri merah sebagai pemanis.
