Çıtır Çıtır Patates Topları Tarifi - Potato Balls Recipe - Bizim Terek Yemek Tarifleri
Değerli takipcilerim tarifi yapmadan önce hazırlanmasıyla ilgili bir kaç püf noktayı eklemek istedim öncelikle patateslerinizi kabuğuyla haşlayın çünkü soyup haşladığınız zaman fazla su çekip cıvıma yapabilir,benim patateslerim en büyük boy olduğu için 3 yumurta sarısı kullandım patatesleriniz küçükse veya orta boysa 2 yumurta sarısı ,yumurta intoleransınız varsa bağlamak için 1 tam yumurta kırabilirsiniz ayrıca galeta unu elinizin altında yoksa kurumuş veya kızarmış ekmekleri rondadan geçirip veya elinizde ufalayarak kullanabilirsiniz ama galeta unu daha iyi sonuç verir ve ikinci kaplamasını yaparken nişastalı suyla yapınki patates toplarınızı daha çıtır yapacaktır, son olarakta patates toplarını pişirirken yağı iyice kızdırıp öyle pişirin iyi kızmamış yağa atarsanız patateslerin içi kabuğundan önce pişip basınçla çatlamasına neden olur. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun sevgiler...
İçindekiler
4 büyük boy patates
3 yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Un
Galeta unu
İkinci kaplaması için
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Kızartmak için sıvı yağ
Not:Patateslerinizi soyarak haşlama yapmayın çünkü daha fazla su çeker ve cıvık olur benim yaptığım gibi kabuğuyla haşlayın ki patates toplarınız daha güzel olsun.
-------------------
Fried Mashed Potato Balls
Contents
4 large potatoes
3 eggs
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon salt
Flour
Breadcrumbs
For second coating
1 tablespoon corn starch
Oil for frying
--------------------
Contenido
4 papas grandes
3 huevos
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal
Harina
Migas de pan
Para el segundo recubrimiento
1 cucharada de almidón de maíz
Aceite para freír
TAKİP ETMEK İSTEYECEĞİNİZ SOSYAL MEDYA HESAPLARIM
Facebook:[ Ссылка ]
Twitter:[ Ссылка ]
Instagram:[ Ссылка ]
1.Arkaplan Müzik : Twin Musicom sanatçısının Lullabye (Sting) adlı şarkısı, Creative Commons Attribution lisansı ([ Ссылка ]) altında lisanslıdır.
Sanatçı: [ Ссылка ]
