باستا الفريدو:
300 جرام معكرونة فيتوتشيني
- 3 صدر دجاج مقطع
- 2 كوب كريمة طبخ
- 1 كوب جين بارميزان مبشور
- 3 معلقة كبيرة زبدة
- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 10 فطر مقطع
- 3 فص ثوم مهروس
- ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض
- ½ معلقة صغيرة ملح
- اوريغانو
نسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح والمزيت ثم نصفيها ونتركها جانبا.
نضع الزبدة على النار لتذوب مع قليل من زيت الزيتون
نضيف فوقها التوم ليذبل
نضيف الدجاج والفطر وتقلب لتأخذ من نكهة الزبدة والتوم
نضع الباستا والكريم فريش ونحرك جيداً
يضبط الملح والبهار وتنزع عن النار
توضع في صحن ويرش عليها جبنة البارميزان مع الأوريغانو.
#مطاعم #اكلات #كافيهات #طبخات #شيف #حلويات_العيد #سلطة #ورق_عنب #باستا
#معكرونة_بالبشاميل #معكرونة_بالصلصة_البيضاء
Ещё видео!