Delicioso, fácil de fazer, na dose certa para ser apenas um miminho merecido no feriado.

Ingredientes
* 400 g de iogurte grego natural magro*
* 200 g de chocolate preto 70% cacau*
* Cacau em pó para servir (opcional)

Dicas
* Usar apenas 300 g de iogurte se o chocolate tiver menor porcentagem de cacau (ex: chocolate de culinária 50 ou 55% cacau)
**Também pode manter as quantidades mencionadas usando o chocolate e iogurte grego pleno (não light)
** Adoçar o iogurte se estiver a usar um chocolate amargo
** Provar antes de colocar na forma e acertar a doçura a gosto com, por exemplo, uma colher de sopa de stevia ou agave ou eritritol ou açúcar, etc. Importante se o chocolate é amargo.


1. Derreter o chocolate em banho-maria. Deixar arrefecer ligeiramente.
2. Verter o chocolate no iogurte. Misturar sem bater.
3. Passar para um recipiente forrado a película aderente, 12 a 14cm de diâmetro.
4. Levar ao frigorífico quatro horas.
5. Desformar. Retirar a película e alisar.
6. Servir polvilhado com cacau em pó.

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