muhteşem tavuk köftenin sırlarını veriyoruz
malzemeler:
1 adet büyük boy kuru soğan
1 kilo tavuk kıyma (1000 Gram)
150 gram kuyruk yağı
1 su bardağından 2 parmak eksik galeta unu (100 Gram)
1 dolu tatlı kaşığı tuz (13 Gram)
1 dolu tatlı kaşığı kırmızı toz biber (13 Gram)
1 çay kaşığı kimyon (3 Gram)
1 çay kaşığı karabiber (3 Gram)
4 diş sarımsak
1 paket kabartma tozu (10 Gram)
1 şişe 200 ml sade maden suyu (200 Gram)
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (20 Gram)

свернуть