ДИАМЕТР ФОРМЫ 19 СМ

РЕЦЕПТ ДЛЯ БИСКВИТА
4 ЯЙЦА
САХАР 140 ГР
ЩЕПОТКА СОЛИ
130 ГР МУКИ
КАКАО 40 ГР
МОЛОКО 80 ГР
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 8 ГР
РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО 100 ГР

ДЛЯ КРЕМА
МОЛОКО 400 ГР
САХАР 130 ГР
3 ЖЕЛТКА
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 35 ГР
СЛИВКИ 250 ГР 33%
80 ГР ШОКОЛАДА 70%

ДЛЯ ПРОПИТКИ
МОЛОКО 80-100 ГР
АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ 1 СТ.Л

ДЛЯ ГЛАЗУРИ
СЛИВКИ 80 ГР 33%
80 ГР ШОКОЛАДА 70%

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 175°C 20 МИН

свернуть