Grind Size atau ukuran gilingan kopi adalah salah satu faktor penting dalam proses seduh kopi. Dimana seorang barista harus bisa menentukan bagaimana ukuran gilingan tersebut bisa pas dan sesuai dengan metode seduh yang akan digunakan.

Memilih ukuran gilingan kopi atau grind size yang tepat akan memberikan cita rasa seduhan kopi seperti yang diharapkan. Untuk menentukan ukuran gilingan atau grind size, ada beberapa hal yang harus diperhatikan seperti “contact time, extraction rate dan flow rate”.

Contact time sendiri merupakan berapa lama bubuk kopi dan air bertemu dalam proses seduhannya, extraction rate adalah seberapa tinggi tingkat ekstraksi berdasarkan seberapa luas permukaan kopi pada metode seduh, dan flow rate adalah tingkat waktu mengurainya air dan kopi saat proses penyeduhan.

Bukan menjadi rahasia lagi bahwa ukuran gilingan kopi atau coffee grind size juga dapat mempengaruhi seduhan kopi. Yang lebih menariknya, untuk metode seduhan tertentu juga harus memperhatikan seberapa kasar atau seberapa halus biji kopi digiling. Ukuran kopi yang digiling berpengaruh pada saat kopi berekstraksi, saat kopi untuk pertama kalinya dialiri air.

Ada beberapa ukuran gilingan kopi atau grind size yang bisa Kamu baca melalui link dibawah ini:
[ Ссылка ]

Penasaran Mengenai Perbedaan dan Fungsi Pada Setiap Masing-Masing Grind Size atau Ukuran Gilingan Kopi? Tonton selengkapnya video ini "Ukuran Gilingan Kopi (Grind Size) Jangan Salah Pilih" hanya di channel Delta Coffee Roaster.

Informasi Penjualan Produk Taman Delta Indonesia:
1. Website : [ Ссылка ]
2. Tokopedia/Lazada/Shopee/Bukalapak : [ Ссылка ]
3. Whatsapp : +628127748618 (Fast respon)
4. Instagram : @tamandelta
5. Customer Care: 081280594336 (Whatsapp)

Baca selengkapnya: [ Ссылка ]

Dedikasi untuk yang sedang mencari:
Coffee Grind Size
Ukuran Gilingan Kopi
Grind Size
Grind Size adalah
Apa itu Grind Size Kopi?
Perbedaan Ukuran Gilingan Kopi
Perbedaan Grind Size Kopi

свернуть