Я дала интервью о том, как я открыла кафе в Калифорнии Vanilla Street.
Узнайте, сколько я заработала и окупились ли вложения. Какие разрешения нужно получить и как не потерять много денег перед открытием.
Полное видео смотрите по ссылку на канале Алексея: [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Я в инстаграм: [ Ссылка ]
Алекс в инстаграм: [ Ссылка ]
-- Напишите ваше мнение, как вам? Хотели бы тоже открыть что-то подобное?
#кафе#бизнес#какоткрытькафе#кондитерская#сша
💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут:
Amazon:
Порошок Эспрессо для Тирамису: [ Ссылка ]
Агар-агар: [ Ссылка ]
Желатин порошковый KNOX: [ Ссылка ]
Сухой белок (альбумин): [ Ссылка ]
Мастика для лепки фигурок: [ Ссылка ]
Пектин NH от Modernist Pantry: [ Ссылка ]
Изомальт: [ Ссылка ]
Диоксид титана (белый краситель): [ Ссылка ]
Мешки прочные для крема и теста: [ Ссылка ]
Коврик силиконовый Silpat: [ Ссылка ]
------
Aliexpress:
Форма силиконовая Элипс: [ Ссылка ]
Много силиконовых форм для муссовых тортов: [ Ссылка ]
Кондитерские мешки многоразовые силиконовые: [ Ссылка ]
Кондитерские мешки одноразовые размер М: [ Ссылка ]
Переходники для насадок: [ Ссылка ]
Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема: [ Ссылка ]
Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема еще одна ссылка: [ Ссылка ]
Насадка кондитерская Лепесток розы большая прямая : [ Ссылка ]
Насадка кондитерская Лепесток розы большая вогнутая [ Ссылка ]
Набор кондитерских насадок : [ Ссылка ]
Силиконовая лопатка для крема с деревянной ручкой : [ Ссылка ]
Набор силиконовых лопаток с деревянной ручкой 2 шт : [ Ссылка ]
Ложка для мороженого (удобно наливать тесто в формы капкейков) : [ Ссылка ]
Кольцо регулируемое для сборки торта : [ Ссылка ]
Термометр кулинарный : [ Ссылка ]
Кисточка для пропитки бисквита силиконовая : [ Ссылка ]
Насадка для наполнения эклеров, пончиков кремом : [ Ссылка ]
Спатула для крема, выравнивания : [ Ссылка ]
Весы кухонные от 1 грамма : [ Ссылка ]
Весы кухонные от 1 грамма: [ Ссылка ]
Коврик для макарон тефлоновый: [ Ссылка ]
Пирометр: [ Ссылка ]
Термометр со шнуром: [ Ссылка ]
Силиконовый молд на 6 полусфер: [ Ссылка ]
---------------------------------------------------
Приходите в бесплатное сообщество кондитеров: [ Ссылка ]
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк :))
Мой канал: [ Ссылка ]
Мой сайт с уроками: [ Ссылка ]
Я в инстаграм: [ Ссылка ]
Присоединяйтесь в мой канал в телеграм: [ Ссылка ]
