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Heute werden wir zusammen Fischfond selber machen! 😁 Wir zeigen euch, wie ihr ganz einfach euren eigenen Fischfond selber herstellen könnt: egal ob ihr den Fischfond aus Fischresten oder euren Fischfond aus Karkassen macht. Unser Fischfond Rezept ist ein Basis Rezept, man kann es in vielen Fischgerichten, wie z.b. Fischsuppe oder Fischsauce zum Einsatz bringen.
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📓 DAS REZEPT:
Die Zutaten für den Fond (2,5l):
- 2kg Fischkarkassen
- 1 Zwiebel
- Gemüse: Lauch, Karotten, Sellerie, Fenchel, Petersilienwurzel, Pastinaken etc....
- 1 Blatt Lorbeer
- 1 Knoblauchzehe
- 1/4l Weißwein
- 2,5l Leitungswasser
- 1Tl Pfefferkörner
- Salz nach Geschmack
Wenn euch das Rezeptvideo gefallen hat, dann lasst gerne Feedback da 😊 Und wenn ihr das Rezept nachmacht, dann verlinkt uns unbedingt auf dem Bild oder benutzt unseren Hashtag #einfachgeschmack 🤗
#Fischfond #Rezept
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Fischfond selber machen | einfachgeschmack
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