GARANG ASEM AYAM

Bahan-bahan:
1 kg paha ayam
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
7 buah cabai hijau
5 buah cabai merah keriting
3 buah tomat hijau
2 buah tomat merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
minyak secukupnya
500 ml air
1,5 sdt gula
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

свернуть