Матнакаш

Складність: 3/10
Порції: 4
Час: 3 години

Інгредієнти:

Опара:
Цукор 5 г
Дріжджі сухі 5г
Вода 320 мл
Борошно пшеничне 70 г

Тісто:
Опара
Борошно пшеничне 320 г
Сіль 5 г
Олія 25 г

Намазка:
Яйце 1 шт
Борошно 5 г
Вода 100 мл
Сіль 1 г

Інструкції:
1) Для опари змішати всі інгредієнти та залишити на 20 хв.
2) Додати борошно та сіль, замінити тісто. Залишити на 1 годину.
3) Обім'яти тісто та залишити на 30 хв.
4) Розділити на 2 частини. Зробити кульки та покласти на пергамент. Залишити на 15 хв.
5) Сформувати матнакаш, намастити. Залишити на 15 хв.
6) Випікати 20 хв при 230 °С.

Смачного!

-----------------

🍞 Дивіться також:

ШОТІ - Простий та Швидкий Рецепт Хліба із Країни Картвелів!
[ Ссылка ]

М'який домашній білий хліб у духовці
[ Ссылка ]

Рецепт білого хліба на заквасці:
[ Ссылка ]

🔥 Якщо відео вам сподобалося, запрошую підписатися на мій канал, а також натиснути лайк та залишити коментар. Дякую за перегляд!

#кулінарнівитівки #рецептхліба

свернуть