La spigola (o branzino) è tra i pesci più pregiati del Mediterraneo ed è particolarmente apprezzata per le sue tenere e squisite carni bianche. Abbattuto a –40°C, per garantirti massima qualità e sicurezza, il nostro Carpaccio di Spigola è perfetto come antipasto fresco, leggero e gustoso, e ti farà apprezzare ancora di più l’inconfondibile sapore e l’incredibile delicatezza di questa polpa prelibata.
