V tomto videu si ukážeme ako urobiť citrónové soufflé s malinami.
Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.
►[ Ссылка ]
►[ Ссылка ]
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
----------------Viktor Nagy------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Moju tvorbu môžte podporiť tu:
►[ Ссылка ]
INSTAGRAM-Viktor Nagy
►[ Ссылка ]
INSTAGRAM-Kameraman
►[ Ссылка ]
PRIHLÁSTE SA NA ODBER!
►[ Ссылка ]
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Bussiness Mail: viktornagy183@gmail.com
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
----------------RECEPT-------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
►Citrónové soufflé s malinami
Počet porcií: 3
Čas prípravy: 45 minút
Potrebujeme: zapekacie misky, nerezové alebo sklenené misy, mixér
Úroveň: ľahká
Suroviny:
hladká múka Belbake 1,5 PL
kryštálový cukor Belbake 3 PL
vajce 3 ks
maslo Pilos (na vymastenie)
vanilínový cukor Belbake 1 ks
citrón 1 ks (chemicky neošetrený)
čerstvé maliny
práškový cukor Belbake (na posypanie)
Postup:
Žĺtky, vanilínový cukor, citrónovú kôru z jedného citróna, hladkú múku a 4 čajové lyžičky citrónovej šťavy vymiešavame v mise nad parou až kým sa nevytvorí hustejší krém. Dávame pritom pozor, aby sa žĺtky nezrazili, čiže nenecháme vodu pod misou vrieť. Horúci krém následne odstavíme a miešame mixérom, kým nevychladne.
Bielky vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Vyšľahané bielky potom opatrne a postupne vmiešavame pomocou stierky do krému.
Zapekacie misky vymastíme maslom a naplníme cestom takmer po vrch.
Pečieme 18 minút, na 175 °C .
Horúce soufflé poprášime práškovým cukrom a ozdobíme malinami a mätou.
#receptyviktornagy
#recepty
