Gyros gehört schon lange zu meinen absoluten Leibgerichten. Heute zeige ich euch eine Version ohne Jogurtmarinade, die mir noch besser gefällt als mit Jogurt.

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Hier die Zutaten für 2kg leckerstes Gyros:

1 Schweinenacken vom Kräuterschwein: [ Ссылка ]
2 Gemüsezwiebeln (eine davon gerieben)
frischer Oregano
frischer Thymian
5 Zehen frischer Knoblauch
5 EL Gyros Impression
4 EL Zitronensaft

Für den Knoblauch-Jogurt:
400g griechischer Jogurt (10% Fett)
4 Zehen frischer Knoblauch
2 TL Zitronensaft
1 Bund frische Petersilie
1/2 Salatgurke, gerieben und ausgepresst
1 TL Salz

Die Pita-Brote findet ihr in jedem gut sortierten Supermarkt.

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- Den Nacken vom Kräuterschwein gibt es hier: [ Ссылка ]
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Nützliches Zubehör:
- Alle UdenheimBBQ Rubs*: [ Ссылка ]
- Edelstahltropfschale*: [ Ссылка ]
- Mircoplane Reibe *: [ Ссылка ]
- Vakuumierer Caso VC 100*: [ Ссылка ]
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *: [ Ссылка ]
- Handschuhe*: [ Ссылка ]
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*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!


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