ΥΛΙΚΑ
500 γραμ. σπαγέτι Ζείδωρος Γη ολικής άλεσης ΗΛΙΟΣ
500 γραμ. ντοματίνια μακρόστενα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1 πρέζα ζάχαρη
250 γραμ. φρέσκο τυρί κρέμα ARLA
2 κ.σ. κάππαρη
2 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος
1 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε πρώτα τα ντοματίνια στη μέση.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σε χαμηλή φωτιά σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο για 1΄. Προσθέτουμε τα ντοματίνια. Πάντα σε χαμηλή φωτιά, τα σοτάρουμε 5΄-6΄ να μαραθούν. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε.
Ρίχνουμε τα μυρωδικά. Προσθέτουμε το φρέσκο τυρί κρέμα και την κάππαρη.
Στο μεταξύ, βράζουμε τα ζυμαρικά, σε αλατισμένο νερό, 2΄ λιγότερο απ’ όσο αναγράφεται στη συσκευασία και όπως στάζουν τα ρίχνουμε στη σάλτσα.
Προσθέτουμε 1/2 φλ. νερό από αυτό που έβρασαν τα ζυμαρικά. Αφήνουμε να βράσουν για 2΄ όλα μαζί.
Σερβίρουμε τη μακαρονάδα αμέσως.

свернуть