Además de ricos quesos, las empresas asociadas al Cluster Quesero de Tandil hacen exquisitos Dulces de Leche. Declarado Patrimonio cultural alimentario y gastronómico de la Argentina, una leyenda señala su origen en el olvido de una leche en el fuego, aunque hay controversias. Aun así, seguiremos disfrutando del Dulce de Leche en nuestras mesas.
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