Υλικα
500 γρ Μανιταρια πλευρωτους
2 σκελιδες σκορδο
5-6 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
μια ροη αλατι αλατι
1 κουταλια της σουπας μουσταρδα
μια ροη μαυροπιπερο
μισο λεμονι ή βαλσαμικο.αναλογα της αρεσκεια σας
μια ροη δεντρολιβανο
μια ροη θυμαρι
μια ροη ριγανι
αντικολλητικο χαρτι για το ταψι

Εκτελεση
Σε ενα ταψι βαζουμε αντικολλητικο χαρτι και κοβουμε τα μανιταρακια τα κοτσανια ετσι ωστε να καθονται ωραια στο ταψι και να ψηθουν καλα [ Δες βιντεο ] .Σε ενα μπολ βαζουμε ελαιολαδο το σκορδο, το αλατι και την μουσταρδα,ανακατευουμε καλα και τα αλειφουμε με ενα πινελο και απο της δυο πλευρες,βαζουμε μια ροη μαυροπιπερο και μια ροη δεντρολιαβανο .Τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 -200 βαθμους αεροθερμο για 15 -20 λεπτα περιπου .Μολις ψηθουν τα βγαζουμε απο το φουρνο και στο ιδιο μπολ που ειχαμε βαλει το ελαιολαδο , το σκορδο,την μουσταρδα βαζουμε το λεμονι ,την ριγανη ,το θυμαρι,αν δεν εχει ελαιολαδο εννοειτε προσθετετε λιγο στο μπολ.και με ενα πινελο αλειφετε κατευθειαν οπως ειναι ζεστα ,ετσι δεν στεγνωνουν....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

свернуть