Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme pečenja: 60 minuta
Ukupno vrijeme: 70 minuta

Sastojci (za 4 porcije)
1 cijelo pile
50 g maslaca
2 žličice ružmarina
2 žličice timijana
2 mrkve, oguljene
1 glavica luka, prepolovljena
1 limun, narezan na kriške
3 žlice maslinovog ulja
Sol i papar

Priprema
1. korak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. korak
Cijelo pile stavite na lim za pečenje, zatim prstima odvojite kožu od prsa. Umetnite kriške maslaca i četvrtinu nasjeckanih začina.
3. korak
U šupljinu umetnite mrkve i luk, a kriške limuna umetnite između bataka. Kožu utrljajte začinima, zalijte s malo maslinovog ulja, posolite i popaprite.
4. korak
Ubacite u pećnicu i pecite 60 minuta.

свернуть