La ricetta definitiva per portare in tavola un filetto di maiale con ripieno di crema di pistacchio dal gusto intenso e delicato. Per dare ancora più sapore alla composizione, andremo ad adagiare la crema di pistacchio e pane grattugiato su del profumato rosmarino e dei veli di speck finemente affettato per poi completare il tutto con una cornice di candido e scioglievole lardo.
Questo filetto di maiale al pistacchio non passerà di certo inosservato sulle vostre tavole, rendendo il secondo la portata sicuramente più attesa.
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