A békéscsabai Munkácsy Mihály Múzeum pályázatot hirdet profi és amatőr cukrászok számára Tortamustra címmel. A beérkezett műveket egy nagyszabású kétnapos fesztivál keretein belül láthatja a nagyközönség, a hozzá kapcsolódó cukrászati bemutatókkal, kiállítással és vásárral együtt.

Egy 2014-ben az Iparművészeti Múzeumban megrendezett torta kiállítás hatására született az ötlet, hogy itt helyben, Békéscsabán is megrendezik a fesztivált, a Munkácsy Mihály Múzeumban. A helyi cukrászok és amatőrök számára meghirdettek egy pályázatot és egy ehhez kapcsolódó két napos rendezvényt, melyen számos programmal várják majd az érdeklődőket. A pályázatok határideje szeptember 18-a, nevezési díj nincs. A versenyzőknek a mesevilág témájában kell majd a tortákat elkészíteni. A kiírásra három kategóriában lehet nevezni.

- Az első kategória a profi cukrászok részére egy dísztorta készítése mese világ tematikában. A következő kategória itt amatőrök lelkes sütni szerető házi asszonyok vagy férfiak jelentkezésére számítunk ők is dísztortát, kell, hogy készítsenek ugyan így mese világ tematikában. A harmadik kategória pedig a mesés ízek kategória ahol a torta döntő elbírálási szempontja az íz tehát ez egy íz kategória a harmadik. - mondta el Sütő Istvánné, a Munkácsy Mihály Múzeum rendezvény kurátora

A tortákat egy 5 fős zsűri fogja értékelni öt szempont alapján. A kritériumok: technika, témához való kapcsolódás, a harmonikus megjelenés, íz és az utolsó pedig az úgynevezett őzhatás, melynek a versenyzőknek meg kell felelnie. A megmérettetésre már számos jelentkezés érkezett.

- Nagyon örülünk, hogy Magyarország minden részéről jelentkeztek Szentendréről, Gödről, Békéscsabáról, Gyuláról, Orosházáról, sőt határon túli jelentkezőnk is, van Kisiratosról is, jelentkeztek már. Még folyamatban vannak a pályázatok beérkezése, de már 15 dísztornák, van és kör-belül egy 10-12 darab íz tortánk de, még folyamatosan várjuk a jelentkezéseket. - hangsúlyozta Sütő Istvánné

A tortamustra 2015 című rendezvény számos programmal és tortakóstolással vár majd minden korosztályt és érdeklődőt, október 10-11-én a Munkácsy Mihály Múzeumban.
Forrás: Csaba tv

свернуть