КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ (В ДУХОВКЕ)
Курица, запеченная в духовке, с картофелем, готовится просто и легко! Блюдо, в котором сочетается нежный картофель и ароматная румяная курочка, идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты:
√Курица (куриные бёдра)- 1,5 кг.
√Картофель - 1 кг.
√Горчица острая - 1 ч. л.
√Сметана - 1 ст. л.
√Майонез - 1 ст. л.
√Соевый соус - 2 ст. л.
√Лимонный сок - 2 ст. л.
√Соль , чёрный перец - по вкусу
√Специи(паприка, специи для, курицы) - по вкусу
√Масло растительное - 4 ст. л.
Приготовление:
1.Курицу моем, сушим и разделываем на порционные куски.
2.Маринуем курочку,готовим маринад. Куриные бёдра посолить, поперчить, добавить специи, сметану, майонез, соевый соус, лимонный сок и растительное масло.
3.Хорошо перемешать курицу маринадом. Накрыть крышкой и оставить от 30- 60 минут мариноваться отправив в холодильник. А можно её замариновать с вечера и готовить на следующий день.
4 Молодой картофель помыть и высушить. Положить в посуду с остатками маринада от курицы, слегка, посолить добавить паприку,заправить лимонным соком и растительным маслос и перемешать.
4.В посуду для запекания выкладываем курицу, сверху картофель, разравниваем .
5.Форму с курицей и картошкой закрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Спустя время фольгу снять и запекать блюдо ещё 15 минутминут др золотистой румяной корочки.
6.Все готово! Подаем вкусный домашний обед горячим, для сопровождения выбираем соленья, соусы, зелень, салатные миксы, отварные овощи.Приятного аппетита!
#вкусныерецепты #курицаскартошкойвдуховке
