Dieser Quark-Streuselkuchen mit Kirschen ist ein wahrer Genuss für alle Kuchenliebhaber. Lockere Quarkmasse mit knusprigen Streuseln, wer mag das nicht? ;) Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld, gelingt der Kuchen wirklich jedem.
1) Zutaten für den Teig:
-250g Butter
-Ein Ei
-1 Prise Salz
-200g Zucker
-2 Päckchen Vanillezucker
-500g Weizenmehl
-1 Päckchen Backpulver
2) Zutaten für den Beleg
-Ein Ei
-1 Prise Salz
-150g Zucker
-1 Päckchen Vanillezucker
-1 Kilo Quark
-1/2 Zitrone, nur der Saft
-1 Glas Kirsche, abgetropft, oder jedes beliebige vorbereitete Obst
Meine Backblech: Rechteckige Springform(25cmx38cm)
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober und Unterhitze 30-35 Minuten backen.
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