12 sztuk po 95 kcal
Ciasto francuskie o obniżonej zawartości tłuszczu 275 g
Budyń waniliowy bez cukru 40 g (opakowanie)
Mleko 1,5% tłuszczu 420 ml
Borówki 100-150 g (zamiast borówek - maliny, kawałki nektarynek albo moreli)
Cukier brązowy 2 łyżki

1. Do rondelka wlej 350 ml mleka, podgrzej. W pozostałym mleku rozpuść zawartość torebki z budyniem. Wlej do gorącego mleka. Gotuj, mieszając, aż budyń zgęstnieje. Przykryj folią spożywczą (musi dotykać do powierzchni budyniu) i odstaw do wystudzenia. Dzięki temu na budyniu nie zrobi się „kożuch”.
2. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni (grzanie góra-dół). Ciasto francuskie rozwiń, potnij na 12 prostokątów.
3. Na środek każdego wyłóż łyżkę budyniu, dodaj kilka borówek. Brzegi ciasta możesz zawinąć. Jeśli chcesz, możesz także posmarować je roztrzepanym jajkiem lub mlekiem.
4. Kawałki ciasta przenieś na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (możesz wykorzystać papier, w który owinięte było ciasto). Posyp ciastka cukrem trzcinowym.
5. Piecz przez ok. 18 minut, na złoty kolor.

свернуть