Для «Неаполитано» можно использовать любой вид пасты. Главное - ее не доварить, чтобы уже в сковороде она впитала в себя этот классический итальянский соус.
Блюдо быстро готовится и подойдёт на каждый день. И всего 102 ккал на 100 гр пасты.
Добавьте к такому гарниру белок (птицу, рыбу, мясо) и получится полноценный обед.
Я не люблю готовые томатные соусы, в них обычно консерванты, чувствуется крахмал и вкус «не очень». Этот соус готовить буквально 10 минут, зато получится свежий яркий вкус.
Из этого количества продуктов получается 1000 гр пасты в соусе.
www.kitchenvideo.ru
На 100 гр КБЖУ - 102 / 3 / 2 / 18
Ингредиенты:
🍅200 гр пасты из твёрдых сортов пшеницы
🍅500 гр мясистых томатов или можно заменить консервированными в с/с
🍅300 гр томатов черри
🍅4 зубчика чеснока
🍅2 ч л сахара
🍅1 ст л оливкового масла
🍅3 веточки свежего базилика (листья) или 3 ч л сушеного
🍅1/2 ч л свежемолотого перца
🍅соль по вкусу
Приготовление:
🌱500 гр томатов нарезать небольшим кубиком. Можно предварительно снять шкурку, обдав их кипятком.
🌱Чеснок мелко нарезать.
🌱Листья базилика нашинковать.
🌱В разогретую сковороду с оливковым маслом выложить чеснок и слегка обжарить, пока не почувствуется запах.
🌱Добавить нарезанные томаты, базилик, сахар, чёрный перец, соль. Тушить минут 7 пока томаты не станут мягкими.
🌱В конце добавить разрезанные напополам черри, сразу снять с огня, перемешать и дать соусу настояться минут 5-10.
🌱В это время отварить пасту аль денте в подсоленной воде. Смотрите упаковку, время приготовления должно быть меньше на 3 минуты. Иначе получится не полезное блюдо, а разваренные макарошки, в которых будут только простые углеводы.
🌱Готовую пасту перемешать с соусом.
🌱Приятного аппетита!
-----------------------------------------
#паста #ппобед #обедпп #готовимдома #ппрацион #ппрецепты #рецептпп #диетолог #какпохудеть #готовимбыстро #похудеть #похудетьлегко #видеорецепты #похудениебездиет #похудетьклету #готовка #готовимвкусно

свернуть