Замечательные булочки из дрожжевого теста с заварным кремом. Попробуйте приготовить!

Для теста:
350 г муки
50 г сахара
150 мл молока
1 среднее яйцо
30 г сливочного масла
20 г растительного масла
20 мл воды
0,5 ч ложки соли
4 г сухих моментальных/инстантных дрожжей

Для крема:
250 мл молока
75 г сахара
1 среднее яйцо
40 г муки или крахмала
50 г сливочного масла
1 ч. ложка ванильного экстракта

Для посыпки:
125 г муки
75 г сливочного масла
70 г сахара
1 ч. ложка ванильного сахара

1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой

Еще очень много рецептов сладкой выпечке на канале - [ Ссылка ]

Пошаговый текстовый рецепт здесь - [ Ссылка ]

For the dough:
350 g of all-purpose flour
50 g of sugar
150 ml of milk
1 middle-sized egg
30 g of butter
20 g of vegetable oil
20 ml of water
0.5 tsp of salt
4 g of instant dry yeast

For the cream:
250 ml of milk
75 g of sugar
1 middle-sized egg
40 g of starch or flour
50 g of butter
1 tsp of vanilla extract

For the sprinkling:
125 g of flour
75 g of butter
70 g of sugar
1 tsp of vanilla sugar

1 egg for brushing the buns before baking


♥ Facebook - [ Ссылка ]
♥ Группа в Facebook - [ Ссылка ]
♥ Страница ВК - [ Ссылка ]
♥ Группа ВК [ Ссылка ]
♥ Instagram - [ Ссылка ]


#булочки #иринахлебникова #выпечка

свернуть