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INGREDIENTES
10-20 piezas de pollo
1 1/2 taza de cacahuete sin sal
8 Jitomates
6 Chiles guajillo
2 Chiles de árbol
2 Dientes de ajo
6 Pimientas gordas o pimientas negras
5 Clavos de olor
1 Trozo de canela
1 Pizca de cominos enteros
Consomé de pollo al gusto
Caldo de pollo (el necesario)
Aceite




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