Entre os dias 20 e 25 de junho, a Expocaccer, em parceria com a Associação Brasileira de Cafés Especiais - BSCA e o Sebrae, promoveram o Curso de Processamento de Café: Q-Processing Level 2.

O curso, que possui certificado internacional acreditado pelo Coffee Quality Institute - CQI, deu foco e profundidade às melhores práticas de processamento de café utilizadas para aprimorar as características sensoriais da bebida.

O curso foi realizado na Fazenda Nunes Coffee, dos cooperados da Expocaccer Osmar e Gabriel Nunes, e reuniu cooperados(as) da Expocaccer e de outras cooperativas do Sistema Organizacional Região do Cerrado Mineiro.

Assista o vídeo e confira um pouquinho do que rolou durante a semana de capacitação!

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