Assalamualaikum
Pepes tempoyak ikan selar
Bahan :
400 gr ikan selar
10 sdm tempoyak
2 papan pete
1 buah jeruk nipis
Lainya :
Daun pisang secukupnya
Penusuk secukupnya
Bumbu :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
8 buah cabe merah
10 buah cabe hijau
1 ruas lengkuas muda
1 batang serai muda
2 ruas kunyit
3 sdt gula pasir
2 sdt kaldu bubuk
2 sdt garam halus
2 sdm minyak goreng
Selamat mencoba semoga bermanfaat, dan jangan lupa untuk subscribe ya.
Catatan : boleh gunakan ikan apa saja bebas, lebih enak ikan nila & ikan mas.
Insyaallah bumbu ya sangat enak dan meresap banget.. Pencinta tempoyak wajib coba menu ini.
Terima kasih atas supportnya..
Wassalamu'alaikum
