Всем привет! Сегодня очень интересный рецепт. Абрикосовое варенье без варки. С добавлением апельсина и лимона.
Храню в морозильной камере. Так приятно зимой, добавить к блинчикам.
Ингредиенты
1 кг. абрикос, без косточек
700 гр.сахара
1 большой апельсин
Половина лимона
Последовательность
Лимон и апельсин хорошо промываем и обсушиваем. Нарезаем, вместе с кожурой. Удаляем только косточки
Измельчаем на мясорубке. Абрикосы, апельсины и лимон
Добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Минут 15-20. До полного растворения сахара
Разливаем по пакетам и выносим в морозилку. Я много не делаю и храню обязательно в морозильной камере.
