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Receita: Batatas Rústicas
Ingredientes:
3 Batatas
Tomilho a gosto
Alecrim a gosto
½ Xícara de água
Azeite a gosto
Sal a gosto
1 Bife de contrafilé
Modo de Preparo:
Corte as batatas em rodelas, tempere com o sal, o azeite, o tomilho e o alecrim.
Utilizando uma forminha de alumio, coloque ½ xícara de água, em seguida coloque as batatas.
Envolva com papel alumínio e leve a churrasqueira em fogo brando.
Quando as batatas estiverem quase cozidas, tempere o bife com o sal e o azeite, leve a churrasqueira em fogo brando.
Quando o bife estiver dourado, retire da churrasqueira junto com as batatas e acomode em um prato.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
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