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GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE A LA MOUSSE AU CHOCOLAT FACILE (CUISINE RAPIDE)
Pour les 2 génoises
400 g de farine
400 g de sucre
10 œufs entier
2 sachets de levure chimique
2 cuillères a soupe de sucre vanillé
1/2 cuillère a café de sel
Pour la mousse au chocolat
60 cl de crème liquide entière
300 g de chocolat noir
50 g de chocolat au lait praliné
50 g de sucre
50 g d'eau
5 jaunes d’œufs
1 pincée de fleur de sel
Pour le sirop
200 g d'eau
100 g de sucre
1 bâton de vanille
EASY CHOCOLATE MOUSSE BIRTHDAY CAKE (QUICK COOKING)
For the 2 sponge cakes
400 g flour
400g sugar
10 whole eggs
2 sachets of baking powder
2 tablespoons of vanilla sugar
1/2 teaspoon of salt
For the chocolate mousse
60 cl of whole liquid cream
300 g dark chocolate
50 g of praline milk chocolate
50 g sugar
50 g of water
5 egg yolks
1 pinch of fleur de sel
For the syrup
200 g of water
100 g sugar
1 stick of vanilla
