Já nos preparativos para o cardápio de final de ano? Que tal adicionar alguns alimentos nutritivos na sua ceia? A Monica Wagner ensinou uma salada de painço com romã que é leve, deliciosa e combina super bem com essa época do ano! Confira a receita:
Ingredientes
1 xícara de painço
1/2 talo de alho poro
1/2 xícara de ervilha
1/4 xícara de semente de girassol
1/4 xícara de amêndoas picadas;
1/3 xícara de queijo Minas padrão lacfree
Romã à gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
Refogue o alho poró em um fio de azeite, acrescente o painço é uma xícara de água. Deixe em fogo médio, panela tampada, até que a água seque. Desligue e deixe por 5 minutos. Em uma tigela, coloque o painço cozido, acrescente todos os ingredientes e sirva!
