Hate kata Semai Puli/ Kuli pitha | chusi/ chui/ seoi/ semoi/ kulsi pitha | Shiter Pitha রেসিপি
সারাবছর আমরা কমবেশি পিঠা বানালেও শীতের সময় একটু বেশিই বানানো হয়। যেহেতু আমাদের দেশি পিঠাতে চাল /চালের গুঁড়ো এবং খেজুর গুড়ের ব্যবহার হয় সবথেকে বেশি আর শীতের নতুন চাল আর খেজুর গুড় ওঠে। তাই পিঠা খাওয়ার চল শীতেই বেশি।
আবার কিছু পিঠা আছে যা আমাদের দেশে শুধু শীতের সময়'ই বানানো হয়। যদিও গুড় সংরক্ষণ করলে বছরের যে কোনো সময় সেটা খাওয়া সম্ভব। কিন্তু শীতের হিম হিম আবহাওয়ায় এইসব পিঠা খাবার মজাই আলাদা !
সেরকম একটা পিঠার রেসিপি এ আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করবো। যার নাম সেমাই পুলি পিঠা। আবার অনেকে এটাকে জামাই কুলি পিঠা ও বলে থাকেন।
বানাতে যা লাগবে ,
চালের গুঁড়োর কাই /খামির
রেসিপি লিংক : [ Ссылка ]
চালের গুঁড়ো ও সুজি বানানোর নিয়ম : [ Ссылка ]
পুরের জন্য লাগবে :
চালের সুজি - ২ টেবিল চামচ
ঘি - ১ টেবিল চামচ
গুড় /চিনি - ১/২ কাপ
নারকেল কোরা - ১ কাপ
ঘন দুধ - ১ কাপ
এলাচ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
লবন সামান্য
সিরার জন্য ;
দুধ - ১ লিটার
চিনি ও গুড় - স্বাদমত
নারকেল কোরা - ১/৪ কাপ
সপ্তাহে তিনটি মজার মজার Kid's Special রেসিপি পেতে সাবস্ক্রাইব করুন আমার নতুন চ্যানেল ''Tiffin Box''
সাবস্ক্রাইব লিংক 👉👉 [ Ссылка ]
ইউটিউব চ্যানেল লিংক 👉 [ Ссылка ]
আমার ফেসবুক পেজে আমার ডেইলি আপডেট পেতে ক্লিক করুন 👉 [ Ссылка ]
আপনাদের রান্না শেয়ার করতে পারেন আমার গরূপে 👉 [ Ссылка ]
লিখিত রেসিপি দেখুন আমার ওয়েবসাইটে 👉 [ Ссылка ]
টুইটারে আমার রেসিপি ফলো করতে 👉 [ Ссылка ]
ইনস্ট্রাগ্রামে আমার ছবি দেখতে 👉 [ Ссылка ]
ডাউনলোড করতে পারেন আমার মোবাইল app 👉 [ Ссылка ]
Background Music :
BeatbyShahed
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
#Aysha_siddika_recipe
#Semai_pitha
#Puli/Kuli_Pitha
