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En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de cau cau de pollo, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video!
INGREDIENTES:
• 1 pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
• ½ kilo de papa blanca tipo Yungay
• 3 tazas de caldo de pollo
• ½ taza de alverjitas frescas
• ½ taza de zanahoria en cubitos
• ½ taza de cebolla en cuadritos
• 1 cda. de ajos molidos o rallados
• 2 cdas. de ají amarillo molido
• ½ cdta. de comino
• ½ cda. de cúrcuma o palillo fresco rallado. También pueden usar en polvo.
• ½ cdta. de orégano seco y triturado
• 1 manojo pequeño de hierbabuena
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal
CAPITULOS:
00:00 ¡Hola!
00:42 Ingredientes
02:12 Lista de ingredientes
02:22 Picamos el pollo
03:20 Picamos las papas
03:46 Cocemos las alverjitas y zanahoria
04:18 Comenzamos con la preparación
10:07 ¡Así nos quedó!
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