В данном видео мы разберёмся что такое пищевые волокна. Сибирская клетчатка для похудения (Отруби) и много других интересных свойств данного продукта. Наверное многие слышали от бывалых веганов что растительное питание полезно для здоровье, но что даёт клетчатка на самом деле? Решил перечислить все положительные свойства в данном видео, так как данную тему упускают многие фитнес блогеры, не смотря на то что разобрали всё что связано с Бодибилдингом.
Сводка исследований: [ Ссылка ]
Итак свойство номер один: пищевые волокна (клетчатка) имеют способность регулировать потребление энергии, увеличивая потерю веса или поддержание более здоровой массы тела, так как при ферментации в толстой кишке продуцируют глюкагоноподобный пептид (GLP-1) и пептид YY (PYY), вызывающие чувство насыщения. Женщины, которые потребляли повышенные уровни клетчатки, также имели тенденцию к снижению потребления вредных продуктов.
Пищевые волокна и цельные зерна являются богатым источником питательных веществ, включая витамины, минералы, кроме того содержат фитохимические вещества, такие как фенольные, каротиноиды, лигнаны, бета-глюкан и инулин. В исследованиях было выявлено, что пищевые волокна приводят к снижению уровня глюкозы в крови и ослаблению реакции на инсулин, что является отличной профилактикой диабета второго типа.
Потребление клетчатки уменьшает провоспалительные цитокины, такие как интерлейкин-18, которые могут влиять на стабильность бляшек. Также увеличение потребления пищевых волокон снижает уровень С-реактивного белка (СРБ) в плазме (маркера воспаления и предиктора ИБС).
Растворимые волокна увеличивают скорость выведения желчи, что снижает общий уровень сывороточного холестерина и ЛПНП.
Каждые 10 г дополнительного волокна, добавляемого в рацион снижало риск смертности от ИБС (Ишемической болезни сердца) на 17–35%.
За клетчаткой были зафиксированы антиканцерогенные и антиоксидантные свойства, благодаря которым снижаются воспалительные процессы и вероятность заболеть некоторыми формами рака. Да да, вы не ослышались - веганы имеют значительно меньшую вероятность заболеть некоторыми формами рака (желудочно-кишечного тракта, гортани и молочных желёз) в сравнении с мясоедами (именно за счёт потребления клетчатки).
Думаю осталось ответить на самый главный вопрос: "Как принимать клетчатку?"
Суточная норма потребления пищевых волокон должна составлять от 25 до 35 г, из которых 6 г - растворимые пищевые волокна. Если содержание пищевых волокон в вашей диете значительно ниже данной отметки вы всегда можете приобрести её отдельно в качестве добавки (Например Отруби стоят довольно дёшево).
Но стоит оговорить что избыток любого продукта в рационе вредит именно поэтому избыток клетчатки для похудения может вызвать потерю других минералов и микроэлементов за счёт снижения усвоения. Здоровое питание должно быть сбалансированным!

Мой Инстаграм: [ Ссылка ]
Вконтакте: [ Ссылка ]
Телеграм для общения: [ Ссылка ]

Для составления программ тренировок, питания, консультаций или полного online-ведения по трансформации:
[ Ссылка ]

свернуть