El proyecto "Lanzamiento de un sustituto de la sal para reducir la presión arterial a nivel poblacional en Perú" donde el Dr. Antonio Bernabé y equipo de investigación evaluaron este idea para la reducción de este mal silencioso llamado hipertensión arterial.
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Amuyuni es un proyecto de popularización de la ciencia, tecnología e innovación realizado en la Facultad de Salud Pública de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, apoyado y financiado por INNOVATE Perú.
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