Итак, в этом году, клубнику не варим!
А делаем в СОБСТВЕННОМ СОКУ!

Ягоды помыть, почистить .
Засыпать сахаром:
- 1 кг ягод;
- 250 гр.сахара.
Дать настояться 10/12 часов при комнатной температуре, периодически перемешивая.
Затем разложить ягоды по банкам и залить оставшимся соком.
Банки я промываю содой пищевой, стерилизую в микроволновке.
Накрыть банки с ягодами крашкой.
И стерелизовать уже с ягодами.
Крышки предварительно прокипятить.
Для стерелтзации банок с ягодами берём ёмкость, укладываем на дно полотенце и ставим баночки с ягодами, накрытыми крышками. Заливаем тёплой водой, по плечики банок и 15/20 мин стерилизуем.
Затем банки достаем, закрываем окончательно, перевертываем, укутываем.
И ФСË!
Приятной готовки!

#моя_готовка🍴
#заготовки #заготовкиназиму #клубникавсобственномсоку #вкусняшки

свернуть