Паста със сос 4 сирена е едно вкусно италианско ястие, известно в целия свят. Съществува и пица с 4 сирена. За кулинарните критици не е много ясно кое от двете ястия (пицата или пастата с 4 сирена) се е появило по-рано.
Един от основните въпроси е : какви сирена да използваме при реализирането на рецептата? Можете да изберете между следните видове: горгондзола, ементал, фонтина, гровиера, провола, таледжио, пекорино, пармиджано, бри ... Моцарела не е подходяща за рецептата. Прясното мляко може да се смеси или замени с готварска сметана. Подходящи са къси формати паста. Ястието може да бъде запечено на фурна.

Продукти за 1 порция :

80 гр паста
50 гр прясно мляко
80 - 90 гр 4 вида сирена

Още рецепти с паста ( спагети) [ Ссылка ]

Страница Фейсбук [ Ссылка ]
Група Фейсбук [ Ссылка ]

За професионалните готвачи препоръчвам горещо каналът Моите рецепти с автор една наистина успяла българка [ Ссылка ] Chef - готвач Галя Манова , призната от най - реномираните ресторанти в Неапол и цяла Италия. Нашето момиче е специалист не само по италианска кухня, работила е и в страни като Англия и Гърция и е печелила награди от редица международни конкурси за професионални готвачи.

Подходящи за рецептата продукти можете да поръчате тук : [ Ссылка ]

свернуть