Rajasthani style Balushahi Recipe with Perfect Measurement | हलवाई जैसी बालूशाही | Halwai Jaisi Balushahi | Badusha | Khurma
Ingredients for Rajasthani style Balushahi -
(HINDI)
केसर - १ चुटकी
चीनी - १ कप (२०० ग्राम)
इलाइची पाउडर – १/२ छोटा चम्मच
दही – १/४ कप
देशी घी – १/४ कप
मैदा - १ कप (१५० ग्राम)
जायफ़ल पाउडर – १/४ छोटा चम्मच
मीठा सोडा – १/४ छोटा चम्मच
बदाम पिस्ता (कटे हुए)
-
(ENGLISH)
Saffron – 1 pinch
Sugar – 1 cup (200 gm)
Cardamom powder – ½ tsp
Curd/ Yogurt – ¼ cup
Desi Ghee – ¼ cup
All purpose flour – 1 cup (150 gm)
Nutmeg powder – ¼ tsp
Baking Soda – ¼ tsp
Almonds & Pistachios (chopped)
