In unserem grosses Weihnachtsgebäck-Spezial-Woche, werden wir heute Kokosmakronen zusammen backen. Kokosmakronen sind einfach, schnell und passen gut zu einer Weihnachts-Plätzchen Kollektion.
Alle Videos der Weihnachtsgebäck-Spezial-Woche
Tag 1: Mailänderli, Mürbeteig-Plätzchen, Butterkekse - [ Ссылка ]
Tag 2: Kokosmakronen - [ Ссылка ]
Tag 3: Vanillekipferl - link folgt
Tag 4: Spitzbuben - link folgt
Tag 5: Haselnussplätzchen - link folgt
Tag 6: Zimtsterne - link folgt
Playlist: Advents- & Weihnachtszeit
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0:00 Intro
0:14 Infos zur Weihnachtsgebäck-Spezial-Woche
0:55 Was backen wir heute?
1:04 Zuerst Kokosraspel leicht rösten
1:28 Jetzt wird die Masse hergestellt
2:44 Die fertige Masse auf ein Blech spritzen und backen
4:33 Die gebackenen Makronen noch mit Schoko dekorieren
5:48 Schlusswort, vielen Dank fürs Zusehen und Tschüüüüss
6:04 Zum Schluss nochmals die fertigen Kokosmakronen
#Kokosmakronen #backen #Weihnachtsgebäck
--- Rezept zum Lesen--------------------------------------
► Kokosmakronen
300 gr Kokosraspeln
- kurz anrösten in einer Bratpfanne
4 Eiweiss
230 gr Puderzucker (nach und nach)
- steif schlagen
1/2 Zitrone abgeriebene Schale
und das Kokosnuss
- unter das Eiweiss rühren
Die Masse mit Teelöffel oder Spritzsack spritzen
Backen bei 160° Umluft etwa 20 Minuten
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Infos zu Mehlsorten und Mahlgrade:
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