🇫🇷
Pour 40 nems :
500 g de porc (poulet, crevettes, crabe, poulet/crevettes ou sans viande)
2 carottes râpées
2/3 oignons blanc
100 g de vermicelle de riz
Germes de soja (facultatif)
Sel, poivre
5 cuillères à soupe de sauce de poisson
30 g de champignons noirs
1 œuf
Galettes de riz de 18 cm de diamètre

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🇺🇸
For 40 spring rolls:
500 g pork (chicken, shrimp, crab, chicken / shrimp or without meat)
2 grated carrots
2/3 white onions
100 g of rice vermicelli
Bean sprouts (optional)
Salt pepper
5 tablespoons of fish sauce
30 g black mushrooms
1 egg
Rice cakes 18 cm in diameter

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