🔹TurkSeeD Chef🔹
1. couper la viande de boeuf en petits morceaux
2. pour mariné, ajouter toutes les épices
3. ajouter demi-verre d'huile d'olive, 1 pincé de thym, 1c.a.s piment doux flocon, 1 cuillère a soupe de yaourt, 1 gousse d'ail ( facultatif), sel poivre.
4. mélanger le tous.
5. fermé d'un film alimentaire, puis mettre au frigo pendant 4h.
6.Préparer ensuite les brochettes, mettre du blanc de boeuf c'est facultatif, ensuite les viandes marinés.
7. Cuire à feu vif dans une poêle jusqu'à qu'ils sont doré , puis ajouter du beurre, cuire les brochettes selon votre choix, moi je les ai fait cuire 5 à 8 minutes. cela dépend de votre feu.
🔴Recette:
-500 gr côte de bœuf
-1c.a.s piment doux flocon
-demi-verre d'huile d'olive
-1 pincé de thym
-1cuillère a soupe de yaourt
-1 gousse d'ail ( facultatif)
-sel poivre
-blanc de boeuf (le gras) ( facultatif )
🔴Tarif:
-500 gr dana kaburga
-1 çorba.k tatlı pul biber
- yarım bardak zeytinyağı
-1 tutam kekik
-1 yemek kaşığı yoğurt
-1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
-tuz biber
-iç yagı
🔴Recipe:
-500 gr prime rib
-1 tbsp sweet flake pepper
- half a glass of olive oil
-1 pinch of thyme
-1 tbsp of yogurt
-1 garlic clove (optional)
-salt pepper
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