Aduhh ngaco nih resep. Siap" bakal habisin nasi se magicom🤏🏻🫣 Ini bukan sembarang tumis taichan. Ayamnya tuh juicy parahh dan bumbunya meresap agak" kental gitu. Masak ini bakal bikin mertua lu auto muji dehh. Seenak ituu✨✨
Bahan marinasi :
250gr dada/paha ayam fillet
1sdm saoa tiram
1sdm tpg kanji
Minyak wijen, merica
Bumbu halus :
6-7 cabe merah keriting, 7 bwg putih, 10 cabe rawit (sesuaikan selera)
Bumbu tambahan :
3bwg merah rajang
Air
Garam, gula, totole
1bwg pre
Air jeruk nipis/limau
Langkah":
1. Campur ayam dengan bahan marinasi dulu.
2. Panfried ayam hingga matang, sisihkan.
3. Pakai pan bekas ayam, tumis bwg merah hingga wangi dan masukkan bumbu halus. Masak hingga matang jg.
4. Tambahkan air, ayam dan bumbu lain.
5. Masak hingga agak meresap. Terakhir tambahkan bwang pre dan air jeruk nipis/limau.
