وصفة الكبة المقلية بدون هبرة و بدون ماكينة أنجح و أضمن طريقة ، نتيجة مضمونة 💯 و قوام هش و مقرمش
المقادير :
الحشوة :
1/2 نصف كاسة صغيرة زيت ( كاسة الشاي )
500 غرام لحم مفروم
1 ملعقة طعام ملح ممسوحة
1 ملعقة طعام ممسوحة فلفل اسود
1 ملعقة طعام ممسوحة معجون الفلفل
1 ملعقة متوسطة بابريكا حارة أو شطة ( حسب الرغبة )
3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعم
( ممكن اضافة بقدونس إلى الحشوة حسب الرغبة )
العجينة :
2 كاسة سميد ناعم فرخة ( سميد المامونية )
2 كاسة سميد خشن ( برغل كبة )
3 كاسات ماء مغلي
1 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة
1 ملعقة طعام كبيرة معجون الفلفل
1 بصلة متوسطة مبروشة
1 ملعقة متوسطة ملح
1 ملعقة متوسطة كمون
1 ملعقة متوسطة كزبرة مجففة
.
.
.
اذا أعجبتكم الوصفة لاتنسوا الاشتراك بالقناة و الإعجاب بالفيديو و مشاركته مع اصدقائكم 💚
.
.
لمتابعة صفحتي على الانستغرام يمكنكم الدخول عن طريق الرابط الموجود بأول تعليق
💚💚💚
