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PIZZA FRITTA CROCCANTE SENZA LIEVITO 🍕 Sfiziosissime pizze fritte, veloci da preparare e perfette da gustare farcite con salumi, formaggi o verdure.
Vi è mai capitato di fare dei disastri in cucina? La ricetta di questa pizza fritta nasce proprio da un piccolo errore commesso dalla nostra Benedetta mentre preparava la cena per lei e per Marco. Preparando la pizza, si è infatti dimenticata di aggiungere l’ingrediente fondamentale per la lievitazione: il lievito. Una volta scoperto l’errore, però, non si è persa d’animo e ha pensato a come salvare la cena. E come spesso accade, una buona frittura può rivelarsi la soluzione a tanti problemi!
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PIZZA FRITTA CROCCANTE 🍕
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:33 Procedimento 🙌
‣ 2:26 Riposo 💤
‣ 3:00 Cottura ⏲
‣ 3:10 Consiglio Furbo 👩🏻🍳
‣ 4:00 Consiglio Furbo 2 👩🏻🍳
‣ 5:03 Consiglio Furbo 3 👩🏻🍳
‣ 5:15 Pronto 👍
‣ 5:39 Recap ⏩
INGREDIENTI
(dosi per 4 pizze fritte)
PER L'IMPASTO
350 g farina 00
220 ml acqua
7 g sale fino
PER CONDIRE
prosciutto cotto q.b.
grana q.b.
stracchino q.b.
rucola q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
PER FRIGGERE
olio di semi q.b.
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