Resep martabak manis bersarang tanpa telur pake teflon | martabak bangka

Assalamu'alaikum wr.. wb..

Yuk kita buat cemilan buat keluarga..martabak pandan lezat.. Bahannya simpel bikinnya juga mudah, irit tanpa telur, tetap empuk lembut sekaligus kenyal..

Bahan-bahannya :
170gr terigu pro sedang/17sdm sedang, (bagus pake segitiga)
1sdm tapioka
2sdm gula pasir
1sdm susu bubuk,sy pake dencow
1/3sdt garam
Sedikit vanili bubuk
200ml air
pasta pandan secukupnya
pewarna orange sedikit

1/4sdt baking powder
1/4sdt baking soda
30ml air/kurleb 2sdm

Margarin
Kental manis
Topping sesuai selera

Untuk 1 Pan ukuran diameter 27-28cm

Cara membuat seperti dividio..


the ingredients :
170gr all purpose flour
1tbs tapioca starch
2tbs sugar
1tbs vanilla milk powder
1/3tsp salt
a little bit vanilli
200ml water, room temperature
pandan paste

additional ingredients :
1/4tsp baking powder
1/4tsp baking soda
30ml/2tbs water

topping : margarine, condensed milk, cheddar cheese, peanut butter, etc..

1 recipes for 1 large pan diameter 27-28cm.

how to make it, please directly watch on the video..
if you like this recipe & video, don't forget to like & subscribe our channel.. tq.. 🤩🙏


Note :
1. agar martabak manis bersarang byk/berongga adalah pan harus panas. panaskan dg api kecil sj.
2. saat dituang adonan otomatis suhu pan/teflon akan turun maka baiknya api dibesarkan sedikit.
3. jika kira2 rongganya sdh byk muncul, maka langsung api dikecilkan lagi, jgn dipanasin trs, biar gak gosong.
4. kalo pan nya tipis bisa dialasi bawahnya pake sarangan/alas pengukus.
5. agar hasilnya bagus, baiknya bahan bahannya jgn diganti.. baking soda juga harus bagus.
6. diadukan pertama adonan harus kalis dan sedikit berbuih.
7. agar martabaknya mengembang diamkan adonan kocokan pertama minimal 30menit atau lebih.

Jika suka vidionya, like & subscribe yaa..
Terimakasih
Assalamualaikum wr.. wb..

#riazichannel #martabakbangka #martabakbersarang #martabakmanis #martabakteflon

свернуть